Баница с брынзой

Простой рецепт баницы с брынзой болгарской кухни. Пошаговый рецепт болгарской кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 256 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 256 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Болгарская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• 9 листов теста фило
• оливковое масло IDEAL примерно 50 мл
• для начинки
• 250 г брынзы
• 3 яйца
• желток для смазывания верха

Пошаговое приготовление

1. Брынзу раскрошить и смешать с яйцами. На поверхность выложить три листа теста друг на друга, каждый смазывая кисточкой оливковым маслом.
2. Затем выложить половину начинки, как на фото.
3. Затем снова три листа фило. Сверху выложить оставшуюся начинку и опять три листа теста.
4. Затем аккуратно свернуть рулет и завернуть его улиткой.
5. Форму смазать оливковым маслом, выложить в нее пирог. Верх баницы смазать желтком.
6. Духовку разогреть до 200 С. Печь баницу примерно 40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
7. Затем готовый пирог сбрызнуть водой и накрыть полотенцем, оставить на 30 минут. После чего можно нарезать и угощаться.
8. Приятного аппетита!