Блинная шаурма. Дуэль

Непростой рецепт блинной шаурмы. Дуэль домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 291 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 291 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блины

Ингредиенты на четыре порции

• Блины:
• 100 гр сметаны
• 0,5 соды
• 2 ст. л сахара
• 1 яйца(белки и желтки отдельно)
• мука 1,5 ст
• масло раст 50 мл.
• Молоко 50 мл
• Кипяток 50 мл
• Начинка:
• Капуста пекинская 100 гр
• Курица отварная 200 гр
• Огурец свежий 1 шт
• сыр классич. Сливочно - творожный. 150 гр
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Приготовление блинов:
2. Сметану смешать с содой. Добавить желтки, сахар, масло, молоко перемешать до однородности и добавить муку. Снова все перемешать.
3. Залить кипятком и быстро размешать.
4. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно ввести в «раствор», выпекать блинчики.
5. Как блины готовы, приступаем к шаурме.
6. Блинчик смазываем сыром и укладываем нарезанную капусту, огурчики соломкой и кусочки курицы разделенной на волокна. Заворачиваем в рулет.

Сами по себе эти блинчики очень нежные, плюс сливочный сыр и овощи... интересную составляют композицию. Попробуйте, нам понравилось!