Хинкали

Непростой рецепт хинкали домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 46 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 46 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Авторские рецепты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для теста:
• мука 13-25 г
• соль 6-0,5 г
• вода 11-10 г
• для фарша:
• баранина 25-28 г
• или фарш (свинина 12 г, говядина 14 г)70-26 г
• лук 12-6 г
• перец ёрный 88-0,3 г
• соль 33-0,5 г
• зелень 31-1 г
• бульон 90-10 г

Пошаговое приготовление

1. Замешивают тесто, его диаметром 10, толщиной 2. Приготовленный кладут середину, края, изделию форму. таким хинкали о кипящую и при кипении 10—15 мин, они всплывут поверхность. хинкали и горячими 3—5 шт. порцию.
2. фарша. баранины говядины свининой, кусками, вместе репчатым через, заправляют перцем, рубленой, добавляют и тщательно.