Куриная запеканка С сюрпиризом! (вариант)

Простой рецепт куриной запеканки С сюрпиризом! (вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 246 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 246 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Куриное филе 1 кг
• Гречневая крупа 0,5 ст.
• Лук репчатый 2 головки
• Морковь 1 шт
• Грибы 300 гр.
• Сыр 100 гр.
• Масло слив. замороженное 30-50 гр.
• Яйца перепелиные 8-10 шт.
• Соль перец, карри.

Пошаговое приготовление

1. Начну с того, что гречневую кашу, варю только для себя и убедить своих детей в ее пользе, не могу в течении 25 лет.
2. Вот и приходится придумывать блюда, подобные этому, которое вам хочу предложить.
3. Необходимо сварить гречневую кашу, у меня была готовая.
4. Сварите перепелиные яички, варите их не более 2-3 минут.
5. Грибы мелко порежьте, обжарьте вместе с луком и морковью.
6. В куриный фарш добавьте натертый на крупной терке лук, готовую гречневую кашу, натертое на крупной терке масло, соль, перец и карри, все специи кладите по вкусу. Добавьте воды и выбейте фарш.
7. Выложите в форму часть готового куриного фарша, уплотните.
8. По середине, вдоль формы, положите половину грибов, посыпьте 1/1, тертого сыра на грибной фарш положите в ряд яички, прикройте их оставшимися грибами, посыпьте сыром.
9. Укройте яично - грибную начинку, оставшимся куриным фаршем, уплотните в форме фарш, посыпьте сверху сыром и запекайте в горячем духовом шкафу в течении 30 минут.
10. Холодная запеканка не менее вкусна. А больше радует то, что о каше никто не догадывается.