Вафельная Эйфелева башня

  1. Eyafekaiz

    Eyafekaiz Рая

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Петрозаводск

    Эйфелева башня — самый узнаваемый символ Парижа, а хрустящие вафли — яркий представитель вкуснейшей сладкой выпечки, популярной в этом городе. Попробуем совместить эти два символа Франции в одном десерте! 

    Несложный рецепт вафельной Эйфелевой башни домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 309 килокалорий.


    Вафельная Эйфелева башня
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 309 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: Детский праздник, Романтический ужин
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, десерт
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Вафельница

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • 125 г муки
    • 50 г сливочного масла
    • 170 г молока
    • 1 яйцо
    • 50 г сахара
    • соль
    • сахарный сироп
    • готовая белая глазурь
    • замороженный йогурт или мороженое
    • готовый шоколадный соус для мороженого

    Пошаговое приготовление

    1. Взбейте в глубокой миске сахар с яйцом до пышной пены.
    2. Добавляйте молоко и просеянную муку, постепенно помешивая, чтобы в тесте не появлялось комочков.
    3. Вылейте тесто на хорошо разогретую вафельницу, закройте ее и выпекайте 3 минуты до готовности. Повторите тоже самое с оставшимся тестом. Перед тем, как вынимать готовую вафлю из вафельницы, дайте ей остыть, чтобы она не ломалась.
    4. Постройте Эйфелеву башню на тарелке, используя сахарный сироп, как промежуточный материал - прокладку - между строительными блоками, а глазурь, как цемент. Разрезайте вафли на более мелкие части, чтобы башня была устойчива.
    5. Сделайте французский флаг, нарисовав его на бумаге. Приклейте флаг при помощи клея или скотча на кусочек зубочистки. Установите его на вершине башни. Подавайте десерт с шариком замороженного йогурта и шоколадным соусом.