Масеница

Непростой рецепт масеницы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 240 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 240 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• Для теста:
• примерно 600 гр. муки
• 9 г. сухих дрожжей
• 250 мл молока
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. сахара
• 75 мл. оливкового масла
• 3 яйца
• Начинка:
• 500 гр. брынзы
• 2 стол. ложки сметаны
• 150 мл. оливкового масла

Пошаговое приготовление

1. В 50 мл. теплого молока и 1 чайной ложки сахара развести дрожжи. Дать подняться.
2. Замесить тесто из яиц, молока, масла, дрожжей, соли и муки. Тесто должно быть эластичным и «не приставать» к рукам. Дать тесту подняться в 2-3 раза.
3. Брынзу измельчить и смешать со сметаной.
4. Поднявшееся тесто разделить на 3 части. Первую часть раскатать в прямоугольник. Тесто щедро смазать маслом и нанести равномерно 1/1, начинки из брынзы. Рядом раскатать вторую часть теста и положить на первую. Смазать маслом, выложить 1/1, начинки. То - же повторить и с третьей частью теста. Все свернуть рулетом.
5. Рулет порезать на кружочки по 3-4 см.
6. Форму смазать маслом. Кусочки рулета сложить в форму вертикально. Оставить на 15-20 минут. Полить оставшимся маслом (на смазывание пластов уйдет не все).
7. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут (ориентироваться по своей духовке).

Сегодня 1 сентября, поэтому захотелось для сына приготовить что-нибудь вкусненькое. К тортам и пирожным он у меня равнодушен, а вот от пирога с сыром, не откажется. ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ С ПРАЗДНИКОМ!!!!! В первую очередь учителей, затем учащихся и естественно нас (их родителей)!!!!