Один из самых вкусных завтраков, который требует минимум усилий!Простой рецепт яиц в стиле "Плейбой" домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 47 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 47 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдо, закускаИнгредиенты на три порции4 ломтика панчетты (можно заменить сырокопченым беконом), 2 из них - нарезанных на небольшие кусочки1 ст. л. оливкового масла плюс еще немного для смазывания сковороды50 г свежих шампиньонов, разрезанных на 4 части1 стебель зеленого лука, порезанного косыми кусочками30 г сыра бри (можно заменить сыром чеддер), нарезанного небольшими кубиками2 яйцасвежемолотый черный перецсольПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 200 С, смазать формочки оливковым маслом. 2 ломтика панчетты или бекона сложить в форму для запекания и готовить пока они не станут золотистыми и хрустящими, оставить, чтобы они остыли и слегка затвердели.Разогреть оливковое масло на сковороде и жарить грибы с панчеттой примерно 5 минут до золотистого цвета, добавить зеленый лук и готовить 3 минуты, постоянно помешивая, попробовать достаточно ли соли. Снять сковороду с огня и подмешать половину сыра.Выложить смесь в формочки, разбить по 2 яйца, сохранив желтки целыми, поставить в духовку на 5 минут. Достать из духовки, посыпать оставшимся сыром и убрать обратно в духовку на 8 минут.Когда будет готово вставьте в формочки вертикально два остывших ломтика панчетты или бекона, так, чтобы они напоминали ушки кролика. Посыпать свежемолотым перцем и сразу же подавать с вашим любимым хлебом!Приятного аппетита!Сыр бри можно заменить сыром чеддер, а панчетту сырокопченым беконом.
