Домашние пирожки

Простой рецепт домашних пирожков русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 2 часа 10 минут. Содержит всего 326 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 2 часа 10 минут
• Количество калории: 326 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Русская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Пшеничная мука 1 кг
• Сахар 150 г
• Соль 20 г
• Сухие дрожжи 12 г
• Маргарин 100 г
• Растительное масло 70 г
• Вода 400 мл
• Яйцо куриное 2 штуки

Пошаговое приготовление

1. Дрожжи перемешать с мукой в сухом виде.
2. Добавить все сухие компоненты, яйца, теплую воду (примерно 34 градуса), растительное масло.
3. Хорошо вымесить тесто (7–10 минут).
4. Выложить на доску, дать отдохнуть 40–50 минут.
5. Разделить на небольшие кусочки и скатать каждый в шар.
6. Дать подойти 30–40 минут.
7. Сформировать изделия с начинкой и выложить на противень для выпечки, дать подойти 20–30 минут.
8. Печь при 200 градусах 10–18 минут.

Начинку можно сделать любую, по своему вкусу.