Оригинальный легкий салатик для жарких летних днейСливы - универсальные солдаты кулинарии. Их используют в компотах, жарят, маринуют и даже солят.В данном салате сливы освежают композицию и придают легкий оттенок совершенства!!!Непростой рецепт салата из куриной грудки со сливами и кускусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 206 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 206 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на десять порцийКускус 50 грКуриные грудки 2 шт.Аджика 2 стол. л.Сливы (я использовала 5 маленьких слив) 100 грСалат - латук (я использовала обычный листовой салат. ) 80 грКунжут 1 чайн. л.Для соуса:Розмарин 1 шт.Лимонная цедра 1 стол. л.Дижонская горчица 1 чайн. л.Оливковое масло 3 стол. л.Подсолнечное масло 3 стол. л.Винный уксус белый 1 чайн. л.Соль 1 десерт. л.Пошаговое приготовлениеПриготовьте необходимые ингредиенты для салата.Приготовьте соус: розмарин мелко порубите, цедру натрите на мелкой терке. В маленькой баночке смешайте все ингредиенты для соуса, закройте крышку и встряхивайте баночку, пока соус не станет однородным. Оставьте настаиваться.Кускус залейте 100 мл кипятка, накройте крышкой и дайте постоять 5-7 минут.На курином филе сделайте диагональные надрезы и смажьте курицу аджикой со всех сторон. Переложите курицу на застеленный пергаментом противень и запекайте в разогретой до 200* духовке 15 минут.Сливы разрежьте пополам, удалите косточки и нарежьте плоды на дольки.В миске смешайте нарезанные сливы, пропаренный кускус, порванный руками салат и нарезанную ломтиками теплую курицу. Влейте половину соуса и перемешайтеПодавайте, присыпав кунжутом и сбрызнув оставшимся соусом.Приятного аппетита!!!
