Макароны «Перья» с овощной подливой

Несложный рецепт макарон «Перья» с овощной подливой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 112 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 112 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из овощей

Ингредиенты на десять порций

• Макароны «перья» — 200 г
• Луковица — 1 шт
• Зубчик чеснока — 2 шт
• Болгарский перец — 2 шт
• Томатная паста — 50 г
• Томатный сок — 100 г
• Базелик сухой — 1 ч. л.
• Оливки зеленые маринованные — 6 шт
• Петрушка (зелень)
• Растительное масло
• Соль — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Мелко нашинкованный лук и чеснок обжарить в небольшом сотейнике на растительном масле. Добавить болгарский перец порезанный соломкой.
2. Обжаривать 1-2 минуты. Добавить томатную пасту и сок.
3. Тушить 2-3 минуты. Добавить сушеный базилик. Затем зелень петрушки. В конце колечками порезанные оливки.
4. Посолите.
5. Накройте крышкой и дайте настояться 10 минут. Макароны отварите в подсоленной воде до готовности.
6. Слейте воду. Выложите в кастрюлю с горячими макаронами всю подливу и перемешайте. Разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!