Непростой рецепт песочного яблочного пирога с пряной лимонно-медовой заливкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 226 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 226 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на семь порцийстакан 240 млДля теста:мука - 2 стаканасахар - 1/1, стаканамасло сливочное - 150 грсоль 1/1, ч. л.разрыхлитель 1 ч. л.Начинка:4 средних яблока2 яйца200 гр мёда (у меня 150 гр +50 гр кленового сиропа)1 ст. л. кукурузного крахмала (или муки)Цедра 1 лимонаСок ½ лимона1,5 ч. л. смеси корицы, кардамона, порошка имбиряМиндальная стружка - 30 грПошаговое приготовлениеМуку смешать с разрыхлителем, солью, сахаром и растереть с охлажденным и порезанным кубиками маслом в крошку (я пользовалась миксером насадкой крючок).Всю крошку высыпаем в форму 25 х25 (застелила пергаментом).Яблоки очистить от сердцевины, порезать дольками и разложить на крошку. Отправить в духовку на 20 мин при 200°С.Тем временем приготовим заливку: смешать яйца (комнатной температуры), лимонный сок, мед, добавить муку, специи и цедру.Вылить заливку на горячий пирог, посыпать миндальной стружкой и выпекать еще около 25 минут при 180°С.Из формы доставать остывший пирог.Яблочных пирогов великое множество, но, уверяю вас, этот вариант заслуживает вашего внимания. Песочное тесто, и супер ароматная яблочная начинка. Угощайтесь!!!
