Бабота из говядины

Несложный рецепт баботы из говядины домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 329 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 329 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Авторские рецепты

Ингредиенты на пять порций

• говядина 1 кг
• хлеб белый без корки 300 г
• молоко 300 г
• лук 50-75 г
• жир свиной 100 г
• миндаль 50 г
• сок лимона 1 шт.
• сахар 25 г
• яйца 4 шт.
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Размолоть через мясорубку или мелко насечь говядину и соединить с замоченным в молоке мякишем белой булки, жареным луком, толченым миндалем, взбитыми двумя яйцами.
2. Полученную массу посолить, поперчить и хорошо все вымешать.
3. Выложить фарш на смазанный жиром противень, смазать оставшимися яйцами и запечь в духовке.
4. Подается бабота к столу с отварным, заправленным маслом рисом, маринованными и свежими овощами.