Кукурузные блинчики в мексиканском стиле

Непростой рецепт кукурузных блинчиков в мексиканском стиле домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 68 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 68 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блины

Ингредиенты на шесть порций

• для теста
• 4 кукурузы свежих(варить и на терке мякоть снять, см фото)
• 3 яица
• муки 230 г
• 3 ст ложек раст масла,
• 1 ч. ложка соды+ 1 ч ложка соли
• Начинка
• кукуруза 2 ст ложек
• 3 перца разнцветных(у меня маленькиые)
• 2 стеблья сельдерея
• 500 г фарша,
• острый перец пол ч. ложки
• зелень по вкусу
• 2 ст ложек соя соус

Пошаговое приготовление

1. тесто
2. кукурузные семенеа с одним стаканом кипятка залит в блендер, (оставить 2 ст. ложек для фарша)
3. взбить до пюреобразного состояния, доложно получится 1 литр готового продукта, если надо долить воды, влить в другую посуду, добавить остальные ингредиенты и перемешать до исчезнвания комочков. Жарить в тефлоновой посуде (осторожно очен мягкие и нежные).
4. фарш,
5. Овощи нарезать кубиками, Фарш пожарить, добавить овощи перемешать, влить соус, приправы, и мелко нарубленную зелень. после остывания заворачиват в блинчики.

блинчики получились очен нежные и желтые, вкусные, но для любителей кукурузы