Простой рецепт рассыпчатого яблочного пирога с корицей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 часа. Содержит всего 578 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 578 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Пироги, Яблочные пирогиИнгредиенты на шесть порцийПшеничная мука 300 гСливочное масло 200 гСахар 150 гЯичный желток 1 штукаКорица ½ чайной ложкиЯблоко 3 штукиПошаговое приготовлениеМасло 100 грамм, мука 150 грамм, сахар 50 грамм вилкой тщательно перемешать до получения крошкообразной массы. Добавить желток и руками замешивать до получения мягкого шарика. Завернуть шарик в полиэтилен и отправить в холодильник на час.Масло 100 грамм, сахар 100 грамм, мука 150 грамм — замесить до получения крошкообразной массы.Достать тесто из холодильника и раскатать по величине формы, учитывая, что должны быть бортики 3 см высотой, разровнять равномерно руками по форме и по бортикам (рис. 4).Яблоки очистить и нарезать тонкими кружочками. Уложить в подготовленную форму с тестом. Присыпать сахаром и корицей. Сверху посыпать крошкообразной засыпкой, чтобы яблок было не видно.Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25–30 минут.Если в посыпке вам покажется мало муки (она должна получиться мелкими крошками), добавьте еще 50 грамм. Кто любит ваниль, добавляйте ее в начинку (вместе с корицей). Яблоки не нарезайте маленькими кусочками — дно размокнет и не будет рассыпчатым.
