Шоколадный кекс с вишней

Несложный рецепт шоколадного кекса с вишней домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 442 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 442 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на восемь порций

• Пшеничная мука 300 г
• Горький шоколад 100 г
• Молочный шоколад 100 г
• Сахар 100 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Сливочное масло 80 г
• Молоко 150 мл
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Темный ром 1 столовая ложка
• Замороженная вишня 200 г

Пошаговое приготовление

1. Темный шоколад разломать на квадратики и поставить на медленный огонь со сливочным маслом. Не забывать помешивать.
2. Яйца взбить с сахаром, добавить разрыхлитель.
3. Соединить шоколадную и яичную массы. Добавить молоко, хорошо размешать.
4. Постепенно добавлять муку, размешивая. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана. Добавить ром.
5. Нарезать молочный шоколад на кубики примерно 1 см, добавить в тесто. Вишни без косточек тоже высыпать в тесто. Размешать и выложить тесто в любимую форму.
6. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах примерно 35 минут.

Можно добавлять любые ягоды, особенно в летний сезон. Выпекать можно в формочках для маффинов, тогда время приготовления сокращается.