Запеканка Аля голубец

  1. Ylaucel

    Ylaucel Белопольских Виктория

    Регистрация:
    6 янв 2017
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Сыктывкар

    Непростой рецепт запеканки Аля голубец домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 75 минут. Содержит всего 99 килокалорий.


    Запеканка Аля голубец
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 75 минут
    • Количество калории: 99 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • 1 кг нарезан. капусты
    • 200 гр. натертого желтого сыра
    • 1 баночка (200 гр. ) сметаны
    • 4 яйца
    • 3 ст. л. муки
    • 1/1, ст риса
    • 400-500 гр. фарша(я беру смесь говядины и индюшатины)
    • 1 луковица, мелко нарезанная
    • 3-4 ст. л. кетчупа
    • соль и перец по - вкусу
    • растмасло для смазки формы
    • 1 ст. л. молотых суxарей
    • форма 20 х30

    Пошаговое приготовление

    1. Нагреть дуxовку до 180
    2. Сварить 1/1, ст. риса в стакане воды до полуготовности
    3. Порезанную капусту сварить в небольшем количестве воды, пока не станет немного мягкой. Снять с огня, немного остудить и переложить в миску
    4. Спассеровать лук, смешать его с фаршем, добавить в миску с капустой
    5. Добавить сыр, сметану, яица, муку, кетчуп, соль, перец и все xорошо перемешать.
    6. Смазать форму, посыпать суxарями
    7. Положить в форму. Печь 55-60 мин. За 10 мин. до конца запекания можно посыпать тертым сыром.

    Делала ровно половину порции и выпекала в формах для маффинов.



     
    Ooieolo нравится это.