Морковный пирог с сырным кремом

Рекомендуем попробовать этот сочный и нежный морковный пирог, вкус которого прекрасно оттеняет сырный крем. Для его приготовления мы использовали сыр Филадельфия, но можно заменить на другой похожий.

Простой рецепт морковного пирога с сырным кремом французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 2 часа. Содержит всего 98 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 98 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: 2 часа

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Десерт, Выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на десять порций

• Морковь 500 г
• Сахар 350 г
• Яйцо куриное 4 шт.
• Масло оливковое 50 мл
• Разрыхлитель 20 г
• Соль 1/1, ч. л.
• Мука 160 г
• Сыр Филадельфия 100 г
• Апельсин 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Измельчить морковь в блендере или на мелкой терке.
2. Взбить яйца с оливковым маслом, солью и сахаром (200 грамм). Добавить морковь, муку и разрыхлитель. Замесить тесто.
3. Вылить тесто в форму, застеленную пекарской бумагой, и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут.
4. Пока пирог выпекается, приготовить соус. Для этого взбить миксером сыр Филадельфия с двумя столовыми ложками апельсинового сока и оставшимся сахаром (150 грамм).
5. Смазать получившимся соусом остывший пирог и украсить апельсиновой цедрой.