Картофель фри для детей

Трудно найти человека, которому бы не нравился картофель фри. Хотела бы предложить рецепт вкусного картофеля, который послужит прекрасной альтернативой этому калорийному и далеко неполезному гарниру.

Картофельные дольки получаются мягкими внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Ну а о полезности такого картофеля фри и говорить не приходится — запекается он в духовке и без масла.

По желанию можно добавить любимые приправы: прованские травы, тмин или паприку.

Очень простой рецепт картофеля фри для детей американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 57 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 57 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: Ужин, перекус

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на две порции

• Белки куриные 2 шт.
• Картофель 4 шт.
• Соль морская 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления картофеля фри нам понадобится картофель, соль и куриные белки.
2. 4 клубня картофеля очистить и нарезать брусочками.
3. Яичный белок (2 шт. ) размешать вилкой до однородного состояния и перелить через мелкое сито в миску.
4. Картофельные дольки хорошо перемешать с белками.
5. Выложить картофель на противень с пергаментом, на небольшом расстоянии друг от друга, и запекать в разогретой до 200°С духовке, примерно 30 минут до золотистого цвета.
6. Выложить картофель на блюдо и посыпать солью по желанию. Я не добавляю соль для ребёнка, а посыпаю тёртым сыром Пармезан. Подавать сразу же! Приятного аппетита!