Блины по-шведски

Простой рецепт блинов по-шведски шведской кухни. Пошаговый рецепт шведской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 164 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 164 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Шведская кухня
• Тип блюда: Десерт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на шесть порций

• сахар – 30 г
• мука пшеничная – 100 г
• масло сливочное – 1 ст. л.
• соль – 6 г
• CD ABBA Waterloo (1974 г. ) – 1 шт.
• молоко – 210 мл
• яйцо – 3 шт.

Пошаговое приготовление

1. Включаем музыку и начинаем готовить.
2. Муку просеять. Замешать тесто из муки, теплого молока, желтков, сахара и соли. Сахар и соль лучше отмерять на весах.
3. Белки взбить отдельно. Не нужно взбивать их слишком сильно, достаточно взбить их вручную венчиком. Добавьте взбитые белки в тесто и туда же добавьте столовую ложку растопленного сливочного масла.
4. Жарить блины на хорошо разогретой сковороде. Жарить нужно так: сначала обжарить с одной стороны, затем сложить блин пополам прямо на сковороде и обжарить еще раз, но уже с обеих сторон.
5. Подавать блины с джемом или вареньем!