Пышные оладьи

Простой рецепт пышных оладий домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 291 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 291 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Оладьи, Пышные оладьи

Ингредиенты на четыре порции

• Кефир 250 мл
• Пшеничная мука 150 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Сахар 50 г
• Сливочное масло 30 г
• Соль щепотка
• Сода ½ чайной ложки
• Разрыхлитель 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Растопить сливочное масло. Добавить кефир и немного подогреть. Затем добавить яйцо и перемешать.
2. В отдельной миске смешать муку, сахар, соду, соль и разрыхлитель. Все, кроме сахара, просеять через сито.
3. Соединить кефирную и сухую смеси. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков, и оставить на 20 минут постоять.
4. Выпекать оладьи на разогретом растительном масле с двух сторон до румяного цвета.