Постный тортик Маленькие радости

Сложный рецепт постного тортика Маленькие радости домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 3 минут. Содержит всего 74 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 3 минут
• Количество калории: 74 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на десять порций

• ТЕСТО:
• 230 г муки
• 3 ч. л. разрыхлителя или перемешать 2 ч. л. соды и 1 ч. л. лимонной кислоты
• 100-120 гр. сахара
• 6 ст. л. растительного масла без запаха лучше кукурузного, оно не даёт привкуса
• 250-300 гр. крепкого чая
• 2 столовые ложки какао
• 3 мандарина
• КРЕМ:
• 400 гр. растительных сливок
• ПРОПИТКА:
• 2 ст. л. коньяка
• 2 ст. л. воды
• ГЛАЗУРЬ:
• 2 ст. л. какао
• 4 ст. л. сахарной пудры
• 5 ст. л. воды
• 0,5 ч. л. крахмала
• 5 киви
• 2 ст. л. арахис

Пошаговое приготовление

1. ТЕСТО:
2. Просеять через сито муку, смешать с ней разрыхлитель, сахар, какао, растительное масло, добавить чай. Всё хорошенько размешать.
3. Очистить мандарины. Порезать дольки пополам. Добавить мандарины в тесто, осторожно перемешать.
4. Тесто вылить в форму, смазанную растительным маслом и присыпанную мукой. Выпекать 40-50 минут при 180 градусах (в зависимости от духовки.
5. Готовый корж остудить, разрезать на 2 части и пропитать пропиткой из смеси коньяка и воды.
6. КРЕМ:
7. В растительные сливки, у меня были «Завиток» (они сладкие, поэтому без сахара) добавить пол ч. л. корицы, потому что сливки растительные и есть некоторый привкус.
8. 5-7 минут взбивать до устойчивых пиков.
9. ГЛАЗУРЬ:
10. Смешать какао, сахарную пудру и воду. Поставить на огонь, помешивать до растворения всех ингридиентов.
11. Проварить 5 минут помешивая. Добавить крахмал, чуть - чуть разведённый водичкой и быстро размешать варить ещё 1-2 минут до загустения. Дать остыть.
12. Собираем торт:На нижний корж выкладываем 4 киви, порезанных кольцами, сверху густо намазываем крем, накрываем вторым коржом, сверху намазываем глазурь, даём ей засохнуть. Верх украшаем половинками колец киви, дроблёным арахисом и оставшимся кремом с помощью кондитерского шприца.
13. Угощайтесь!)

Торт готовила ко Дню рождения папы, ему понравилось. Торт лёгкий, сладкий, но не приторный.