Быстрый пирог к чаю с вишней или абрикосами (2 варианта)

Сложный рецепт быстрого пирога к чаю с вишней или абрикосами (2 варианта) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 51 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 51 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• Вариант №1:
• Мука пшеничная — 2 ст
• Абрикосы — 6-7 шт
• Белый шоколад — 0,5 плитки
• Яйца куриные — 2 шт
• Сахарный песок — 3/3, ст
• Масло сливочное, не холодное — 200 гр
• Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
• Ваниль бурбон. — 0,5 стручка
• Соль — 1 щепотка
• Вариант№2:
• Мука пшеничная — 2 ст
• Вишня свежая б/косточек — 350 гр
• Горький шоколад — 0,5 плитки
• Яйца куриные — 2 шт
• Сахарный песок — 3/3, ст
• Масло сливочное, не холодное — 200 гр
• Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
• Ромовая эссенция — 0,5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Форма для выпечки
• Сливочное масло для формы — 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Это очень простой и вкусный пирог. Его я узнала от нашего кулинара ЯВенера и повторила в двух вариациях с некоторыми изменениями, руководствуясь своими предпочтениями.
2. Делюсь с вами, размещая вариантом. надеюсь пригодится.
3. Взбиваем масло комнатной температуры с сахаром около 3 минут.
4. Добавляем по одному яйцу и продолжаем взбивать около 2 минут. вмешиваем семена ванили и взбиваем еще пол минуты.
5. Затем высыпаем муку, разрыхлитель и солим. взбиваем все вместе до однородности.
6. Абрикосы нужно вымыть и удалить из них косточки, нарезать 3 штуки мелкими кубиками. далее вручную и аккуратно вмешать их в тесто.
7. Выкладываем готовое тесто в форму, которую предварительно смазали маслом.
8. Режем оставшиеся половинки абрикосов на дольки и распределяем поверх теста.
9. По центру выкладываем ломаный вручную белый шоколад.
10. Выпекаем на среднем огне около 35 минут. готовность проверяем при помощи зубочистки.
11. Пирог нужно остудить, но можно подавать и в теплом и в холодном виде.
12. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и ЧАЕПИТИЯ!!!

Во втором варианте все тоже самое, только вместо абрикосов - свежая вишня, вместо белого шоколада - горький шоколад, а вместо ванили - ромовая эссенция. Этот пирог просто находка для тех, кто любит к чаю сладенькое... но кто не хочет тратить на его приготовление много времени. Удобен еще тем, что можно придумать множество вариаций... . любые ягоды, фрукты... и любой шоколад. Это ВАРИАНТ №1 с абрикосами и белым шоколадом. ЭТО ВАРИАНТ №2 с вишней и горьким шоколадом... Венерочка, спасибо за отличный рецепт!