Несложный рецепт татарских пирожков с картофелем и грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 186 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 186 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: ПолдникСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на десять порций0,5 л воды0,9 кг муки4 ст. л. растительного масла1 пакетик сухих дрожжей1 ст. л. сахара1,5 ч. л. соли4 шт. картофелины среднего размера250 г грибов вешанки или шампиньонов2 ст. л. постного майонеза1 луковицачерный молотый перецПошаговое приготовлениеВ кастрюле с теплой водой (35-40 градусов) развести сухие дрожжи, соль и сахар. Добавить 2 ст. л. растительного масла, и постепенно всыпать муку, тщательно замешивая. Затем смочить стол растительным маслом и 10-15 минут вымешивать тесто руками. Поставить подходить тесто на 1-1,5 часа.Мелким кубиком нарезаем картофель, лук и грибы. Добавляем соль, черный молотый перец и постный майонез.Когда тесто подошло, распределяем его на шарики. Каждый шарик раскатываем руками в лепешки. Поверх выкладываем начинку. Заворачиваем тесто по кругу. Выпекать при температуре 200 градусов 25 минут.
