Запеканка кабачковая

Простой рецепт запеканки кабачковой грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 226 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 226 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на пять порций

• кабачки (молодые, среднего размера) 2 шт.
• морковь 1-2 шт.
• помидоры (большие) 1 шт.
• перец болгарский (красный) 1 шт.
• лук 1 шт.
• специи по вкусу
• соль по вкусу
• сыр (Тильзитер) 200-300 г
• майонез

Пошаговое приготовление

1. Кабачки нарезать кружочками и выложить на разогретую с маслом сковороду и обжарить.
2. Затем выложить нарезанный кольцами лук, натертую на крупной терке морковь, нарезанные кольцами помидоры и болгарский перец.
3. Овощи обжарить, добавить специи, соль, накрыть крышкой и готовить 15-20 мин.
4. (это можно сделать и в духовке).
5. Перемешать, смазать майонезом и посыпать натертым на мелкой терке сыром.
6. Поставить в духовку еще на 5-10 минут.