Апельсиновые маффины с шоколадной крошкой

Простой рецепт апельсиновых маффинов с шоколадной крошкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 355 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 355 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Низкокалорийная еда, Маффины

Ингредиенты на шесть порций

• Пшеничная мука 200 г
• Коричневый сахар 50 г
• Разрыхлитель 1,5 чайные ложки
• Апельсины 1 штука
• Обезжиренный сыр филадельфия 175 г
• Темный шоколад 100 г
• Яйцо куриное 2 штуки

Пошаговое приготовление

1. Шоколад порубить ножом. С апельсина снять цедру и выжать сок (должно получиться около 100 мл).
2. Просеять муку и разрыхлитель, добавить сахар.
3. Отдельно смешать сок и цедру апельсина с филадельфией, добавить яйца. Всыпать мучную смесь и хорошо взбить миксером.
4. Аккуратно вмешать шоколадную крошку, разлить тесто по 12 формочкам для маффинов, заполняя их на 2/2, .
5. Выпекать 30 минут при 180 градусах.

Я использую цельнозерновую пшеничную муку, так что кексики получаются не только вкусные, но и полезные!