Простое печенье

Это печенье хорошо готовить, когда гости приходят без предупреждения.

Очень простой рецепт простого печенья еврейской кухни. Пошаговый рецепт еврейской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 24 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 24 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Завтрак, Полдник, Ужин

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Еврейская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание

Ингредиенты на восемь порций

• 2–4 яйца
• 150 г сахара
• 100 г муки
• цедра одного лимона
• 5 капель ванильного экстракта

Пошаговое приготовление

1. Разделите яйца на желтки и белки.
2. Разотрите желтки с половиной количества сахара и ванильным экстрактом, вмешайте муку и натертую цедру лимона.
3. Отдельно взбейте белки с оставшимся сахаром в пышную пену.
4. Добавьте желтки с мукой и аккуратно перемешайте.
5. Разогрейте духовку до 180 °С. Выложите противень бумагой
6. для выпечки и вылейте тесто. Выпекайте до золотистого цвета, 15-20 мин. Оставьте противень в остывающей духовке на 10 мин.
7. Вытащите противень и нарежьте корж небольшими ромбами.

По желанию добавьте в тесто 3/4 стакана рубленых грецких орехов, изюма или сушеной клюквы.