Сметанный торт с маком и сухофруктами

Несложный рецепт сметанного торта с маком и сухофруктами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 3 часа. Содержит всего 505 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 3 часа
• Количество калории: 505 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты, Сметанный торт

Ингредиенты на двенадцать порций

• Яйцо куриное 4 штуки
• Пшеничная мука 2 стакана
• Какао - порошок 2 столовые ложки
• Курага 100 г
• Грецкие орехи 100 г
• Изюм 100 г
• Чернослив без косточек 100 г
• Сметана 1 кг
• Сахар 1 стакан
• Гашеная сода 2 чайные ложки
• Молотый мак 100 г

Пошаговое приготовление

1. Для крема 1 кг сметаны подвесить в марле на 7–8 часов, чтобы стекла лишняя жидкость. Сметану взбить с 1 стаканом сахара.
2. Для теста взбить с помощью миксера 1 стакан сметаны и 2 стакана сахара, добавить соду, гашеную в уксусе, яйца и муку. Разделить на 6 частей по разным мисочкам.
3. В каждую миску добавить разный ингредиент: какао - порошок, курагу, маковую начинку, изюм, мелко нарубленные грецкие орехи и чернослив.
4. Испечь 6 коржей, промазать кремом, сверху залить шоколадом.