Медовый пирог с творогом,ягодами и штрейзелем (без яиц!!!)

Сложный рецепт медового пирога с творогом,ягодами и штрейзелем (без яиц!!!) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 46. Содержит всего 150 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 150 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• Для теста:
• 125 мл овсянки (желательно мелкой)
• 125 мл муки
• 1 ст л сахара
• 1 ст л меда
• 60 гр сливочного масла
• 1/1, ч л соды, гашеной винным уксусом
• 2 ст л кефира
• Начинка
• 350 гр творога
• 2-3 ст л сахара
• 1 ст л сметаны
• 30 гр сливочного масла
• Ягоды - фрукты по вкусу - у меня горсть черной смородины+горсть клюквы (свежемороженные)
• Штрейзель
• 125 мл мука+овсянка
• 50 гр сливочного масла
• 2-3 ст л сахара (по вкусу)
• 1 ст л какао - порошка
• форма на 20-21

Пошаговое приготовление

1. Сливочное масло растопить+сахар+мед - перемешать
2. В емкость высыпать муку, овсянку, влить кефир, масляную сместь и соду
3. Хорошо перемешать - получается очень поддатливое мягкое тесто, чуть липнущее к рукам - но я не стала больше добавлять муки
4. Распределяем тесто по дну и делаем бортики, накалываем дно вилкой
5. Выпекаем в разогретой на 180 духовке 10 минут
6. Для начинки все, кроме ягод, смешиваем и выкладываем на испеченную основу
7. сверху посыпаем ягодами (я не размораживала)
8. Делаем штрейзель - все перетираем до крошки
9. Посыпаем ягоды штрейзелем и отправляем в духовку еще на 40 минут (ориентируетесь на свою духовку)
10. Достаем, остужаем и приятного аппетита!

Очень понравился пирог, очень!И что не маловажно - без яиц!Делать быстро, еще быстрее сьедается!занесен в заветную тетрадь! Да и с начинками поиграть на всю фантазию!!!