Яблочные пончики «Для папы»

Удивительное сочетание пива, муки и яблок! Необычные яблочные пончики и очень вкусные!

Несложный рецепт яблочных пончиков «Для папы». домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 177 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 177 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На праздник, 23 февраля

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьи
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на семь порций

• яблоки — 4 шт
• сахар — 375 г
• сливки 33% — 150 г
• вода — 65 мл
• растительное масло — 500 мл
• малина — 20 г
• мята — 1 пуч.
• пиво светлое — 250 мл
• пиво темное — 250 мл
• мука — 350 г
• яйца — 2 шт

Пошаговое приготовление

1. Яблочные пончики для папы за 10 шагов:
2. 1) Просейте муку
3. 2) Отделите белки от желтков
4. 3) Взбейте белки с сахаром (150 гр)
5. 4) Нарежьте яблоки кольцам
6. 5) Смешайте муку и пиво
7. 6) Добавьте взбитые белки – получилось тесто
8. 7) Для соуса растопите сахар (225 гр) и добавьте воду
9. 8) Налейте сливок и выпаривайте соус до загустения
10. 9) Обмакивайте яблочные кольца в тесто и жарьте во фритюре до румяной корочки
11. 10) Подавайте с соусом, малиной и веточкой мяты