Говядина, тушенная с чесносливом

Простой рецепт говядины, тушенной с чесносливом абхазской кухни. Пошаговый рецепт абхазской кухни с фото для приготовления дома за 1 минут. Содержит всего 41 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 минут
• Количество калории: 41 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Абхазская кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на десять порций

• 250 г мякоти говядины
• 1 луковиуа
• 2 ст. л. томатного соуса
• 50 г чернослива
• соль
• 2 ст. л масла растительного
• перец черный молотый
• специи
• Для украшения:
• листья салата

Пошаговое приготовление

1. Приготовленное мясо нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчит.
2. Обжарить мясо на сковороде в заранее разогретом растительном масле.
3. Репчатый лук нарезать полукольцами и пассеровать.
4. Положить в мясо пассерованный лук, томатный соус.
5. Все перемишать и залить бульоном или кипяченой водой.
6. Мясо тушить на медленном огне в течение 50 мин.
7. Предварительно промытый чернослив нарезать маленькими кусочками.
8. Затем добавить его в мясо и тушить до готовности еще 10-15 мин.

Если мясо чаще поливать жидкостью, в которой оно тушится, процесс приготовления его ускоряется. Извините но фотографии нет. Но получается очень вкусно. Приятного аппетита