Непростой рецепт яблочного пирога с мятой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 312 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 312 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Пироги, Яблочные пирогиИнгредиенты на двенадцать порцийБлинная мука 2,25 стаканаРазрыхлитель 2 чайные ложкиСоль по вкусуСахар 3 стаканаСода ½ чайной ложкиМаргарин 2 столовые ложкиМолоко ½ стаканаЯблочное пюре ½ стаканаЯичный белок 6 штукВаниль по вкусуВода ¼ стаканаВинный камень ½ чайной ложкиЭкстракт мяты ½ чайной ложкиПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 175°С.Муку перемешать с разрыхлителем, солью и содой. Взбить размягченный маргарин с 1,5 стаканами сахаром. Продолжая взбивать, добавить яблочное пюре, молоко, 4 яичных белка и ваниль. Перемешать мучную и яблочную смесь.Смазать маслом форму для выпечки. Выложить тесто в форму и выпекать 35-40 минут. Готовый корж охладить и разрезать на 2 пласта.Для приготовления мятной прослойки развести сахар в воде, добавить яичные белки и винный камень и варить, периодически помешивая, на водяной бане 5 минут. Снять с огня, добавить мятный экстракт и тщательно взбить.Прослоить коржи частью получившейся прослойки, а остальной покрыть поверхность торта.Охладить готовый пирог в холодильнике.
