Непростой рецепт торта Тигр или оформление Рыжика домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 137 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 137 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на шесть порцийДля теста:яйцо 3 шт.мед 3 ст. л.сахар 1 ст. (неполный)масло сливочное 10 г.сода 1 ч. л. (перед использованием гасится лимонной кислотой + вода)мука так, чтобы получилось крутое тестоКрем 1 порция:молоко 3/3, ст.мука 1 ст. л.сахар 1/1, ст.желток 1 шт.ванилин по вкусумасло сливочное 100 г.Пошаговое приготовлениетесто готовим как в торте «Рыжик», единственное выпекаем 12 коржей по размеру с противень. Охлаждаем. Складываем один на один, сверху прикладываем трафорет и вырезаем контуры нашего торта. Склеиваем вырезанные пласты между собой кремом. Обмазываем весь торт кремом и обсыпаем крошкой, сделанной из обрезков. На поверхность нанести рисунок из растопленного шоколадаПриготовление заварного крема:небольшой частью холодного молока развести муку.в мучную смесь добавить желток и все тщательно перемешатьостальное молоко закипятить с сахаром.непрерывно помешивая, влить в кипящее молоко мучную смесь.довести до кипения постоянно мешая.добавить ванилин. охладить.взбить в размягченным сливочным маслом до однородной консистенции.Пусть мороз серебристой порошей заморозит любую беду. Я желаю только хорошего в наступившем Новом году!
