Рыбный пирог с капустой

Несложный рецепт рыбного пирога с капустой русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 116 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 116 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Закуски
• Технология приготовления: Квашение

Ингредиенты на одиннадцать порций

• молоко коровье (теплое) 1 ст.
• дрожжи (сухие) 0,5 ст. л.
• яйца куриные 2 шт.
• мука (высший сорт) 4 ст.
• соль 1 ч. л.
• сахар 1 ст. л.
• филе рыбы 300 г
• лук 1 шт.
• капуста белокочанная 1 кг
• маргарин 200 г
• масло подсолнечное 3 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. В подогретое молоко добавить дрожжи.
2. Растопить маргарин, немного остудить и добавить в молоко.
3. Добавить яйца, соль, сахар, просеянную муку.
4. Оставить тесто на 30 минут подходить.
5. Приготовить начинку.
6. Лук и капусту обжарить до светло - коричневого цвета, посолить.
7. Филе рыбы нарезать и обжарить.
8. Соединить рыбу с капустой, перемешать.
9. Тесто раскатать в виде овала, сделать по краям надрезы, выложить начинку в середину и завернуть в виде косички, сформировать из теста голову и хвост.
10. Выпекать в разогретой духовке до зарумянивания.