Оладьи кабачковые с сыром

Простой рецепт оладий кабачковых с сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 35 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 35 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• Кабачки
• Лук репчатый
• Зелень любая, можно и зелёный лук
• 2 яйца
• мука
• соль, специи по вкусу
• сыр и чеснок, для начинки оладушек
• растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление

1. Не судите строго. Но не удержалась я, чтобы не похвастаться своим рецептом приготовления кабачковых оладушек.
2. Кабачки натереть на крупной тёрке, если кабачок молодой, то шкурку я не снимаю, и присолить.
3. Оставить на 10-15 минут, пока кабачки пустят сок, образовавшийся сок слить.
4. Добавить 2 яйца, мелко нарезанный лук и зелень, специи на ваш вкус.
5. Добавить муки, чтобы тесто получилось консистенции густой сметаны.
6. Теперь о сыре: я экспериментировала с разным сыром, вкус каждый раз получался разный, но всегда было вкусно. В этот раз я взяла твёрдый Российский сыр, потёрла его на крупной тёрке, добавила чеснок, раздавленный и меленько порезанный, перемешала.
7. На сковороду с маслом выложить ложку кабачковой смеси, сверху положить чайную ложечку сыра с чесноком и сверху опять кабачковую смесь.
8. Жарить на среднем огне под крышкой, до готовности.
9. Вкуууууусноооооо!
10. Приятного аппетита!
11. С теплом, Мила!

И ещё раз о сыре... Я пробовала добавлять брынзу, мне очень понравилось! А вот моё семейство, сказало, что слишком солёные получились оладушки. Пробовала сыр класть кусочком, тоже интересно получается. Пробовала класть по пол пластиночки сыра Hochland, тоже объедение! Фантазировать можно сколько угодно И думаю сыром кабачок не испортишь Желаю приятно-вкусных фантазий.