Песочный пирог

Простой рецепт песочного пирога итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 278 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 278 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на десять порций

• яйца куриные 3 шт.
• сахар 0,5 ст. + 12 ст. л.
• маргарин 0.5 пачки
• мука 2 ст.
• соль 0,5 ч. л.
• ванилин
• сода

Пошаговое приготовление

1. 3 желтка растереть с сахаром (0,5 ст.
2. ), добавить соль и соду.
3. В отдельной миске растопить маргарин, добавить 2 стакана муки и ванилин, перемешать и соединить с желтковой массой.
4. Должно получиться мягкое тесто.
5. Часть теста размером с небольшую котлету убрать в морозильную камеру.
6. Приготовить крем: 3 белка взбить с 12 ст.
7. л.
8. сахара.
9. Форму для выпечки смазать маргарином и выложить в нее тесто, разровнять, сверху выложить крем, аккуратно распределить по всей форме.
10. Далее вытащить кусочек теста из холодильника и натереть на крупной терке прямо на крем.
11. Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.
12. Готовый пирог остудить и вынуть из формы.