Перцы сладкие, фаршированные, в соусе «Бешамель»

Несложный рецепт перцев сладких, фаршированных, в соусе «Бешамель» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 89 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 89 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на три порции

• Для фарша:
• Шейка свиная.
• Рис.
• Луковица.
• Зелень.
• Яйцо.
• Соль, перец.
• Для соуса:
• Две столовых ложки сливочного масла.
• Двести грамм молока или сливок.
• Ст. ложка муки.
• Соль, перец, специи

Пошаговое приготовление

1. Как - то общаясь с Настей (klassik173) узнала я от нее, что ее бабушка готовила фаршированные перцы в соусе «Бешамель». Меня это заинтересовало, и я оставила несколько перцев, предназначенных для мангала, для тушения в соусе. Получилось нечто. Вернее, вот что.
2. Возьмем сладкий болгарский перец (у меня был красный, желтый и зеленый).
3. Свинину прокручиваем через мясорубку вместе с луком, добавляем рис, яйцо, порезанную зелень, солим, перчим. Наполняем фаршем перцы, очищенные от семечек.
4. Готовим соус: Растапливаем сливочное масло, добавляем в него муку, перемешиваем и постепенно вводим молоко или сливки. По вкусу добавляем соль, перец и специи. Должен получиться негустой соус.
5. Укладываем в него перцы, закрываем крышкой и тушим где - то 20-30 минут.
6. Получилось очень вкусно.

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))