Торт с мороженным внутри Аляска

Простой рецепт торта с мороженным внутри Аляска американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 164 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 164 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Готовые бисквитные коржи — 2 шт ( если есть желание коржи можно приготовить самостоятельно)
• Мороженное — 500-600 гр
• Сахар — 1 ст
• Яйца — 5 шт
• Ванильный сахар — 8 гр (1 пакетик)
• Сваренный кофе — 1 чашка
• Картофельный крахмал ( в качестве загустителя при необходимости) — 1 с. л.

Пошаговое приготовление

1. Это рецепт я увидела у своего любимого повара Жака Пепина. Он легок в приготовлении, но вам удастся удивить своих друзей, тем что из духовки вы достанете горячий торт с холодным мороженным внутри. Интригует? Тогда приступим к приготовлению.
2. Бисквитные коржи пропитываем кофе. Вы можете взять любую другую пропитку на ваш вкус, например любимый сироп.
3. Берем первый корж и выкладываем на него мороженное, из краев коржа формируем бока торта. Т. е. наша задача обложить со всех сторон наше мороженное бисквитом, так сказать упаковать его. )
4. Отправляем наше мороженное в бисквите в морозилку.
5. Тем временем готовим крем - безе.
6. Белки отделяем от желтков и взбиваем, постепенно добавляя сахар, в крепкую пену.
7. Снова достаем наше мороженное в бисквите из холодильника, обмазываем его кремом безе, можем красиво отсадить его по всей поверхности торта из кондитерского мешка.
8. Сразу же отправляем наш торт в разогретую до 250 градусов духовку, примерно на 5 минут, чтобы крем приобрел красивую золотистую корочку.
9. Достаем из духовки и сразу же подаем к столу.
10. Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!

Это рецепт я увидела у своего любимого повара Жака Пепина. Он легок в приготовлении, но вам удастся удивить своих друзей, тем что из духовки вы достанете горячий торт с холодным мороженным внутри. Интригует? Тогда приступим к приготовлению. Смотрим Торт с мороженным внутри «Аляска» видео рецепт

Видео рецепт