Особенный лимонный пирог

Несложный рецепт особенного лимонного пирога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 872 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 872 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги

Ингредиенты на четыре порции

• Ванилин на кончике ножа
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Сливочное масло 100 г
• Молоко 50 г
• Творог 250 г
• Лимонная цедра 10 г
• Яйцо куриное 4 штуки
• Сахар 250 г
• Пшеничная мука 300 г
• Лимонный сок 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Растопить сливочное масло, взбить его хорошенько с 200 г сахара и ванилином, добавить 3 яйца по одному, не прекращая взбивать.
2. Влить молоко, затем добавить лимонную цедру, муку, разрыхлитель. Тесто готово.
3. Для начинки тоже все смешиваем, без каких - либо хитростей и секретов. Состав: творог, 1 яйцо, 50 г сахара, 1 столовую ложку муки и лимонный сок.
4. Половину теста выливаем в смазанную маслом форму, затем аккуратно выкладываем по всей поверхности начинку и заливаем оставшимся тестом.
5. Выпекаем в духовке при 180–200 примерно 35 минут.

Тесто поднимется, если хорошо взбить яйца, а еще — искренне улыбаться во время приготовления