Чизкейк в баночке

см. пошаговый рецепт

Простой рецепт чизкейка в баночке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 55 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 55 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• 3 имбирных печенья
• 170 г сливочного сыра
• 30 г коричневого сахара
• 1 яйцо
• ванилин
• 1 ч. л. муки
• 30 гр натурального йогурта
• 5 ст. л. низкокалорийного конфитюра Darbo

Пошаговое приготовление

1. Для быстрого чизкейка нам понадобятся вот эти продукты. Печенье можно брать любое, нежирное. Я использовала имбирное, из ИКЕА. Кроме того, нужны баночки, любые симпатичные баночки или просто стеклянные/фарфоровые чашечки.
2. В каждую баночку раскрошить печенье.
3. Творожный сыр смешать с сахаром на самых низких оборотах миксера. Поскольку в качестве заливки мы будем использовать низкокалорийный конфитюр Darbo, то количество сахара в этом чизкейке минимальное, его можно и вовсе исключить, если будет такое желание. Я использовала коричневый тростниковый сахар Мусковадо, он и придал этому чизкейку красивый карамельный цвет и вкус.
4. Влить яйцо, снова кратко смешать.
5. Теперь очередь муки
6. И нежирного йогурта. Смешивать кратко, лишь добиваясь однородности
7. Распределить творожную массу поверх печенья.
8. Стукнуть баночки несколько раз об стол, чтобы вышли пузырьки воздуха. Поставить в духовку, разогретую до 160 градусов и выпекать 25-30 минут. Чизкейки сильно поднимутся во время выпечки, но потом осядут до первоначального уровня.
9. Остудить чизкейки и положить в каждую баночку низкокалорийный конфитюр. У меня была «Малина», но здесь будет уместен любой низкокалорийный конфитюр Darbo.
10. Вот и все! Очень быстро, вкусно, красиво и некалорийно. Приятного аппетита!