Простой рецепт селянки с осетриной русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 406 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 406 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СупТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на шесть порций2 ч. л. каперсов300–400 г осетрасольпол - лимона4 ст. л. томатной пасты100 г маслинлук репчатый – 1 луковица2 ст. л. (60 мл) растительного масла2–3 соленых огурцаПошаговое приготовлениеПриготовить рыбный бульон, довести до кипения, добавить пассерованный лук, томатную пасту, припущенные соленые огурцы (очищенные и нарезанные ломтиками), оливки, каперсы, специи. Нарезанную кусками готовую осетрину положить в бульон, довести до кипения и варить 2–3 минуты. Селянку подать с кружочками очищенного лимона, маслинами и укропом.
