Очень вкусное и красивое печеньеПростой рецепт пасхального печенья домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 274 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 274 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На праздник, На Пасху, К чаюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийсливочное масло — 100 гЯйцо — 1 штсахарная пудра — 100 гМука — 200 гГлазурьяичный белок — 1 штлимонный сок — 1/1, ч. л.сахарная посыпкаПошаговое приготовлениеСливочное масло смешать с сахарной пудрой, добавить яйцо.Муку просеять и добавляя частями в масленую массу замесить мягкое тесто. Сформировать с теста шар, обмотать пищевой плёнкой и отправить на 30 минут в холодильник.Раскатать тесто толщиной 0,5-1 см. Формочкой вырезать печенье в виде пасхи ( если нет такой формочки можно воспользоваться бумажным трафаретом). Выложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.Достать печенье и дать ему полностью остыть.Глазурь: Взбить вилкой яичный белок до образования лёгкой пены, постепенно по 1 ч. л добавлять сахарную пудру, каждый раз растирая до однородности, в средине приготовления добавить лимонный сок. Масса не должна быть слишком жидкой иначе она будет растекаться по печенью. Также можно добавлять пищевые красители по желанию.Заполнить белковой массой кондитерский шприц или мешочек и нанести её на печенье. Украсить сахарной посыпкой и дать глазури подсохнуть.Такое печенье можно перевязать красивой ленточкой и дарить на праздник деткам, они будут в восторге.Приятного аппетита!
