Непростой рецепт карибских блинчиков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 262 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 262 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порции1 ст. = 250 мл.Яйцо – 2 шт.Кокосовое молоко – ½ ст.Молоко – 2/2, ст.Мука пшеничная – 1 ст.Соль – на кончике ножаСахарный песок – 1 ст. л.Растительное масло – для жаркиСахарная пудра – для посыпкиДля начинки:Сливочное масло – 3 ст. л.Светло - коричневый сахар – 3 ст. л.Банан – 4 шт.Тертая цедра и сок – 1 апельсинаТемный ром – 3 ст. л. (заменила коньяком)Пошаговое приготовлениеДля блинчиков:Яйца взбить с молоком и кокосовым молоком, солью и сахаром. Ввести муку, размешать, чтобы не было комочков. Добавить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать (за меня весь этот процесс проделал комбайн).Разогреть сковороду, смазать небольшим количеством растительного масла. Жарить тонкие блинчики с двух сторон, до светло - золотистого цвета (получается 8 шт. )Для начинки:Очистить и нарезать бананы кружочками;Разогреть в сковороде сливочное масло и растворить в нем коричневый сахар;Добавить бананы и готовить 2-3 мин., встряхивая сковороду, на небольшом огне;Добавить цедру, сок апельсина и коньяк (ром). Увеличить огонь, быстро довести до кипения, чтобы жидкость испарилась и начинка загустела (помешивайте осторожно, чтобы начинка не пригорела).На половинку каждого блинчика положить полную 1 ст. ложку начинки, сложить треугольником.Подавать, посыпав сахарной пудрой (я еще немного полила шоколадным кремом, только делать это надо, когда блинчики уже остыли).Приятного Вам аппетита!Рецепт переписан из интернета, к сожалению, не сохранила точную ссылку. Хороший рецепт, выверенный. Готовила блинчики сегодня на ужин. Очень вкусные, нежные, ароматные и сами блинчики, и начинка. Нам очень понравились!
