Непростой рецепт пирожков Выходного дня домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 минут. Содержит всего 307 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 минутКоличество калории: 307 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на одиннадцать порций4 ст. муки1 яйцо250-300 гр. молока100 гр. сахара50-70 гр слив. масла20 гр. живых дрожжейсоль(+мука или масло растительное)Начинка:Лук зелёный + яйцо,Шоколад,Густой брусничный джем.Пошаговое приготовлениеПоловину молока немного подогреваем с чайной ложкой сахара, до его растворения. В тёплом молоке растворяем дрожжи. Отставляем в сторону на 10 минут до появления пенки.Тем временем смешиваем вместе сухие продукты: просеиваем муку, оставшийся сахар и соль.Масло растопить с оставшимся молоком, не доводя до кипения.В сухую смесь влить молоко с маслом, яйцо, дрожжевую смесь. Начать замешивать тесто, я мешала миксером на средней скорости около 10 минут. До нужной консистенции можно добавлять масло либо муку. Готовое тесто скатывается в шар, отходит от стенок.Включить духовку на самую малую температуру, немного прогреть, поставить полученное тесто подходить, ДУХОВКУ ВЫКЛЮЧИТЬ (помнится как - то забыла про газ, спустя 1,5 часа выковыривала из кастрюли большой пропечённый батон. ).В этот раз тесто у меня поднялось за 20-30 минут.Дальше всё по обычной схеме: посыпать стол мукой, вывалить тесто, немного обмять, разрезать на небольшие кусочки, заворачивать с чем и как душе угодно!Дать пирожкам отстояться на противне 10 минут, смазать верх жетком и выпекать, 30-40 минут.
