Запеканка с пастой, грибами и мясом

Непростой рецепт запеканки с пастой, грибами и мясом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 231 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 231 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• 250 гр макарон
• 2-3 ст. л. раст. масла
• 1 луковица, мелко нарезать
• 1 зубок чеснока, мелко нарезать
• 400 гр шампиньонов в собственном соку
• 300 гр отварного мяса (у меня свинина)
• зелень укропа
• соль, перец
• паприка, кориандр
• 2 яйца
• 100 мл сливок
• 150 гр тертого сыра ( эммэнталь, пармезан).

Пошаговое приготовление

1. Отварить макароны.
2. Пока готовится паста займемся поджаркой:
3. пассеровать в масле лук, добавить чеснок, грибы и мясо, нарезанное кубиками. Посолить, поперчить. Добавить мелко нарезанный укроп, паприку и кориандр.
4. Заливка: Яйца слегка взбить, влить сливки и добавить 100 гр сыра.
5. Макароны смешать с поджаркой и заливкой.
6. Форму для запеканки смазать раст. маслом, выложить пасту. Разровнять. Посыпать оставшимся сыром.
7. Запекать в разогретой духовке при 180 С 30 минут, до образования золотистой корочки.
8. Подавать горячей.
9. Приятного аппетита!!!