Сложный рецепт пирогов постных + Тайской печенье (Kleeb Lumdual) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 141 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 141 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порцийПЕЧЕНЬЕ (Kleeb Lumdual)Мука 2 стаканаСахарная пудра 1 стакан.Соль 1 ч. л.Масло постное 1/1, стакана(может + )Ароматическая натуральная свечка 1 шт. (у меня с запахом розы)ДЛЯ ТЕСТА «БРИЗЕ»Мука с отрубями 2 1/1, стакана.Сахар 1 ст. л.Соль 1/1, ч. л.Масленая субстанция 1 стакан(постное масло+арахисовая паста, см. пошаговые)Вода ледяная 1/1, стакана(см. пошаговые)КОКОСОВЫЙ ТАРТ.Кокосовое молоко 500 мл.Натуральная кокосовая стружка 400 гр.Сахар 3/3, стакана( + или - ) по вкусу.Манка 1/1, стакана ( + или - ) до желаемой густоты.Ванилин любой.ПОЛЕНТА ТАРТ,Кукурузной крупы 1 1/1, стаканВоды 5 стаканов.Соль по вкусу.ДОПОЛНИТЕЛЬНО ДЛЯ ДЕКОРА:Брокколи (отварная слегка в подсоленной воде)Маленькие помидоры.ШампиньоныЦукиниПостное масло+соль+сухой базилик, тимьян, майоран.ДЛЯ СОУСА.Вяленые помидоры 4 шт.Кедровые орехи горсть.Лепестки сухого чеснока 1 ч. л.Сухой базилик, тимьян, майоран.Оливковое масло 1/1, стаканаДля первого слоя.Грибы любые у меня отварные опята.Лук репчатыйМасло постное для жаркиПошаговое приготовлениеДЛЯ ПЕЧЕНЬя (Kleeb Lumdual) Мука 2 стакана Сахарная пудра 1 стакан. Соль 1 ч. л. Масло постное 1/1, стакана(может + ) Ароматическая натуральная свечка 1 шт. (у меня с запахом розы)Смешать муку с сахарной пудрой и солью, затем по чуть - чуть доливать масло замешивая тесто. Тесто должно получиться не влажным и не сухим, если влажное то добавите муки и наоборот. Тесто должно хорошо скручиваться в шар. Из теста накрутить больших шаров и по количеству больших шаров накрутить маленьких. Большие шары разрезать на 4 части(лепестки), а на верху маленьких шариков сделать крестообразный надрез.Соединить лепестки в центр установить бутон, выложить цветы на пекарскую бумагу или как я на силиконовый коврик. Выпекать в разогретой до 170 Ц духовке 12-15 минут, печенья не зажаривать, они должны оставаться белымиГотовые печенья остудить, сложить в большую герметичную банку. Зажечь свечу ароматическую, дать ей расплавить воск и выпустить аромат и.затушить и быстро поставить её в банку с печеньем закупорив плотно крышкой. Дым от свечи передаст изумительный розовый аромат печенью. Процесс можно проделать несколько раз.Ароматическая свеча сделана из натурального пчелиного воска + с добавлением натуральных ароматических масел. Вы можете сами приготовить такую свечку. Купите в церкви восковую свечу, растопите, отложите фитиль, добавите в массу пару капель Болгарского розового масла, скрутите обратно свечу вложив обратно фитиль. Приготовить можно с любым ароматом, лаванды, фиалки, ванили. . Печенье песочное, очень нежное и вкусное, на 4 день в не закрытой вазе остаётся всё таким же нежным.Готовим масленую субстанцию для теста Бризе Нам необходимо: Арахисовое масло + постное.Готовим заготовку на 2 теста. Арахисовое масло 5 ст. л. сложить в глубокую посуду, взбить блендером и наливая тонкой струйкой добавляем постное масло, постоянно взбиваем разбавляем постным маслом арахисовую пасту до консистенции мягкого масла(это моё НоуХау)горжусь собой Разводим вот да такого примерно состояния.ДЛЯ ТЕСТА БРИЗЕ нам необходимо: Мука с отрубями 2 1/1, стакана. Сахар 1 ст. л. Соль 1/1, ч. л. Арахисовая субстанция 1 стакан. Вода ледянаяСмешать муку с солью и сахаром, добавить арахисовую субстанциюхорошо смешать муку с арахисовым маслом, как бы растереть.Затем в муку по чуть - чуть добавлять ледяную воду замешивая в тесто, тесто легко замешивается, к рукам не прилипает, маслянистое. Положить получившиеся тесто в кулёк и убрать в холодильник остывать. Для второго теста вам опять нужно будет приготовить все те же продукты+ арахисовой пасты из этого количества хватает на 2 теста.Как тесто остыло, раскатать его, смазать подготовленные формы постным малом, выложить в него тесто, вилкой сделать дырочки, и поставить в разогретую духовку до 170 Ц на 15 минут, подсушить и слегка за румянить. Готовила одно тесто на воде, второе на клабсоде, на клабсоде тесто получается более нежное. В готовом виде тесто арахисом не пахнет, но очень выраженное по вкусу.готовим кокосово - манную начинку. Кокосовое молоко 500 мл. Кокосовая стружка 400 гр. Сахар 3/3, стакана. Ванилин. Манка 1/1, стакана.Налить в кастрюлю кокосовое молоко, добавить сахар, ванилин семена и сам стручок + кокосовую стружку и помешивая проварить минут 15, затем отключить и тонкой струйкой помешивая добавить манную крупу, дать манке набухнуть и слегка остыть массе и. ..массу переложить в подготовленное тесто и поставить в разогретую до 170 Ц духовку на 40-50 минут, пока масса не загустеет и тесто не за золотиться.Как кокосовый пирог готов, его достать из духовки, дать остыть, выложить на него клубнику(готовим заливку ). Кленовый сироп налить в сковороду, довести до кипения и постоянно помешивая дать загустеть, но не кармелизовать, масса должна капать, но не литься и не тянуться.Залить сиропом клубнику и обсыпать сладкой кокосовой стружкой.Готовим соус для поленты. Помидоры вяленые порезать маленько+добавить кедровые орехи, чеснок сухой+ сухой базилик, майоран, тимьян+соль=оливковое масло.Обжарить мелко порезанные грибы с луком, остудить и выложить на дно формы теста, это будет первый слой в тарте с полентой.Для поленты на необходимо: Вода 5 стаканов. Кукурузная крупа 1 1/1, стакана. Соль по вкусу.Налить воду в чугунную глубокую сковороду, дать закипеть, подсолить и тонкой струйкой быстро мешая всыпать крупу, проварить массу 10 минут, отключить, добавить соус из вяленых помидор с орехами и маслом, хорошо перемешать и.Выложить получившуюся кукурузную массу на грибы.. украсить колечками цукини, помидорами, отварной брокколи+шампиньонами, обмазать всё оливковым маслом, присолить, обсыпать сухим базиликом, майораном, тимьяном и поставить в разогретую до 170 Ц духовку на 40-50 минут, пока масса не загустеет, пропечётся как следует и тесто зарумянится.Очень богатый по вкусу пирог, аромат такой потрясающий, что готова начать была есть ещё в полу готовом состояние.ПЕЧЕНЬЕ (Kleeb Lumdual) По вкусу печенье песочное очень нежное, даже не скажешь что готовилось без сливочного масла. КОКОСОВЫЙ ТАРТ. Если в этот торт добавить кислинку типа лимона и цедры то не от лечишь от чизкейка ПОЛЕНТОВЫЙ ТАРТ, Какой вкус и аромат ммммм рекомендую!
