Курица в винном маринаде с хлопьями красного перца

Простой рецепт курицы в винном маринаде с хлопьями красного перца домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 129 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 129 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Белое сухое вино 0,3 стакана
• Курица 1,8 кг
• Оливковое масло extra virgin 0,3 стакана
• Чеснок 2 зубчика
• Лимонный сок 2 чайные ложки
• Сушеный орегано 2 чайные ложки
• Красный перец хлопьями 2 чайные ложки
• Крупная соль ½ чайной ложки
• Растительное масло по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разрежьте курицу вдоль пополам, не прорезая хребтовую кость. Выложите на доску и распластайте.
2. В пакете смешайте вино, оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, орегано, хлопья красного перца и соль. Выложите курицу, перемешайте и отправьте в холодильник на 1–2 часа.
3. Разогрейте гриль или мангал.
4. Извлеките курицу из маринада. Смажьте растительным маслом решетку для гриля.
5. Выложите птицу на решетку, кожей вниз, и жарьте до готовности, переворачивая, и румяной корочки.
6. Подавайте с молодым картофелем на гриле (смотрите примечание).

Рецепт приготовления молодого картофеля на гриле вы найдете на сайте.

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Курица в винном маринаде с хлопьями красного перца для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.