Простой рецепт торта вишенка домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 47 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 47 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на двенадцать порций6 яицчуть больше стакана мукистакан сахараразрыхлительвишня без косточек(количество не имеет значения, чем больше тем вкуснее)крахмал 2 ст. ложкивода - пол стаканасливки для взбивания 33 % - 300 мл.Пошаговое приготовлениеотделяем белки от желтков. Взбивать белки с сахаром миксером не меньше 5 минут. Они должны стать плотными и при наклоне миски не выпадать из нее. В другой миске взбиваем желтки с сахаром. Добавляем в желтки половину белков, муку и разрыхлитель и аккуратно премешиваем снизу вверх ложкой.Затем аккуратно добавляем оставшиеся белки и перемешиваем снизу и верх.Готовое тесто выливаем в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 190-200 градусов духовку на 30-35 минут.Готовый корж разрезаем на 4 коржа.Теперь делаем начинку. размороженную вишню кладем в кастрюльку и засыпаем сахаром. Кто сколько любит. Я добавила чуть больше стакана. Ставим на огонь и мешаем до растворения сахара. Как растворится сахар добавляем 2 ст. ложки крахмала и полстакана воды. На среднем огне варим вишни пока не загустеют. Затем охлаждаем.Взбиваем сливки с сахаром в плотный крем. Первый корж намазываем вишневым соусом, накрываем вторым коржом и намазываем его сливками. Кладем третий корж и смазываем его вишневым соусом, а затем сливками сверху. Накрываем 4 коржом.Сверху покрываем глазурью. Для этого в кастрюльке 150 гр. шоколада растапливаем с 3 ст. ложками сливок. Намазываем глазурью торт.
