тигренок для Тигранчика (торт)

Непростой рецепт тигренка для Тигранчика (торт) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 314 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 314 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 12 яиц
• 2 ст. сахара
• 2 ст муки
• цедра апельсина
• какао 2 ст. л.
• 1,5 банки сгущенки
• 2 пачки масла
• оранжевый и красный красители
• 2 ms - а зеленого цвета
• сладкие палочки
• 2 плитки горького шоколада
• 2 зефира белого цвета
• 2 апельсина
• 6 ст. л. молока
• упаковка готовых коржей

Пошаговое приготовление

1. белки с сахаром взбить до усойчивой пены. ввести по одному желтки, всыпать просеянную муку
2. разделить на 2 части, в одну добавить цедру, в другую какао
3. испечь 2 круглых коржа, когда остынут разделить каждый корж на 2 части
4. тонким слоем (буквально на 2 мм) вырезать верхний слой темного коржа, и отложить (понадобится для глаз)
5. из сгущенки и масла сделать крем,
6. отложить 1 ст. л. белого крема, в остальной крем добавить оранжевый краситель
7. растопить 1 плитку шоколада на водяной бане, добавить 6 ст. л. молока, перемешать до однородной массы, слегка остудить и пропитать коричневые коржи
8. выжать сок из 2 апельсинов, добавить 1 ст. л. сахара (можно и без сахра) слегка прогреть пока не раствориться сахар, и добавить несколько капкль коньяка или ликера (если есть)
9. пропитать соком белые коржи
10. ромазать коржи кремом, чередуя их по цвету (верхний должен быть белым, промазать верх и бокаа торта
11. с помощью стпкана вырезать ушки из готовых коржей (примерно по три кружочка на каждое ушко) прмазать кремом посыпать шоколадной стружкой и сверху положить пластинку зефира
12. из отложенного теста(для глаз) вырезать 2 полоски шириной примерно 4 см, промазать первую полоску белим кремом (тонким слоем)положить свеху вторую полоку, промазать кремом и свегреуть в рулетик и разделить его на 2 части
13. аккуратно перенести рулетики на место где будут глазки и положить по серединке ms - ы
14. сделать с помощью стружки полоски (ножом на креме прорисовать контур и обсыпать стружкой)
15. в качестве носа использовать квадратик от шоколадеой плитки
16. контур рта нарисовать с помощью растопленного шоколаза (влить в кулечек и отрезать кончик)
17. оставшийся белый крем покрасить красным красителем, влить в целлофановый пакетик и отрезать кончик
18. нарисовать этим кремом язык(2 параллельные линии
19. сладкие палочки (не знаю как они на самом деле называются, но их продают на рынке на киллограмм) обмакнуть в растопленный шоколад и приделать вместо усиков

этот торт я испекла на день рождения моего племянника Тигранчика, ему исполнилось 3 годика