Изюм в домашних условиях

Любите сладкую выпечку с изюмом? Предлагаю приготовить изюм в домашних условиях. Если у вас нет сушилки для фруктов — не беда. Главное, чтобы была газовая духовка, у которой поддерживается минимальная температура 100-120°С. Для приготовления изюма подходят все сорта, у которых нет косточек.

Процесс нетрудоёмкий, но очень длительный. В результате вы получите вкусный изюм для домашней выпечки и не только. Итак, к делу.

Очень простой рецепт изюма в домашних условиях украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за 11 часов. Содержит всего 69 килокалорий.

• Время подготовки: 1 час
• Время приготовления: 11 часов
• Количество калории: 69 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: Пост, десерт, завтрак

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на одну порцию

• Виноград кишмиш 400 г
• Виноград светлый 400 г

Пошаговое приготовление

1. Возьмите виноград без косточки.
2. Хорошо промойте.
3. Отделите ягоды от грозди. Разложите на бумажное полотенце. Виноград должен полностью высохнуть.
4. Противень застелите пергаментом. Разложите виноград в один слой. Разогрейте духовку. Отправьте противень в духовой шкаф при температуре 100-120°С. Дверцу оставьте приоткрытой. Держите в духовке 10-11 часов. Если ягоды небольшого размера, они подсохнут быстрее. Крупные виноградинки сушатся дольше.
5. Изюм готов. Подсушите немного на воздухе. Храните в закрывающей таре.