Пирог Тыковка

Простой рецепт пирога Тыковка домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 149 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 149 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на двенадцать порций

• 400 г запеченной тыквы
• 300 г муки
• 0,5 ч. л. разрыхлителя
• щепотка мускатного ореха
• 2 яйца
• 100 мл сливок
• 100 мл сгущенного молока
• 150 г сливочного масла
• 60 г сахара

Пошаговое приготовление

1. Приготовить тесто: муку, сливочное масло, 1 яйцо, сахар и разрыхлитель смешать и замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 мин.
2. Запеченную тыкву пюрировать блендером, смешать с яйцом, сливками, сгущенным молоком и мускатным орехом. Взбивать миксером 3-4 мин.
3. Тесто раскатать, выложить в форму. Из оставшегося теста вырезать фигурки и украсить ими бортики. На тесто вылить начинку и выпекать 35-40 минут при 180°C.
4. Пирог получается очень нежный и вкусный!